Está aqui:
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Ingredientes
4 dose/s
Mac&Cheese com iogurte grego
- 300 g Massa curta, (usei integral)
- 250 g queijo ralado
- 125 g iogurte grego
- 3 chávenas espinafres, (+-100g)
- 1/4 colher de chá cebola em pó, (ou 1/2 cebola pequena)
- 1/4 colher de chá alho em pó, (ou 1 dente de alho pequeno)
- q.b. sal, pimenta, noz moscada
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6
25min
Bimby® 5minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- 1.Pesar a massa.
2. Colocar 1000g de água no"Tampa fechada" , programar 10min, temp 100, vel 1.
3. Retirar o copo medida da tampa, inserir a massa pelo buraco da tampa e 1 colher de chá de sal; colocar os espinafres na Varoma, e colocá-la sobre o copo; programar o tempoque diz na embalagem da massa, temp 100,"Velocidade inversa" vel 1.
4. Findo o tempo, retirar a Varoma e escorrer a massa com a ajuda da Varoma (sem retirar de lá os espinafres).
5. Recolocar a massa e espinafres no"Tampa fechada" , colocar o queijo ralado, programar
"Velocidade inversa" vel.
"Colher de pau" , e pelo buraco da tampa ir colocando o iogurte grego, cebola e alho em pó, sal, pimenta e noz moscada a gosto.
6. Ajudar a misturar tudo com a espátula, aumentar a velocidade para"Velocidade inversa" , vel 1, se necessário. (os passos 5e 6 levaram-me cerca de 4min).
7. Servir de imediato e apreciar - Se usar alho e cebola frescos, coloque-os no
"Tampa fechada" antes do passo 5, e pique 5seg, vel 5. Com as espátula baixe o que ficou nas paredes do
"Tampa fechada" e prossiga a receita da mesma forma.
Dica
10
Acessórios
-
Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Receita adaptada daqui (em inglês):
//cookingalamel.com/2013/08/creamy-greek-yogurt-mac-cheese.html
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá taniam55,...
Olá taniam55,
Adoro este género de receitas.
Tenho de experimentar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie