Bimby®
5min
Todos
10min
dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
Salada de Camarão e Manga (2-3 doses)
- 1 manga, grande madura em cubos
- 1 abacate, medio maduro em cubos
- 1 cebola roxa, laminada
- 250 grama camarão cozido, descascado
- 160 grama feijão de soja, edamame cozido
- couve roxa, picada
- 150 grama rúcula
- 300 grama quinoa
Molho
- coentros, qb
- pimentão vermelho, qb
- alho em pó, qb
- 0.5 unidade limão, sumo
- 2 colher de sopa azeite
- 100 grama iogurte natural
- 1 pitada sal
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Cozer a Quinoa: Coloque 600ml de água no copo da Bimby, uma pitada de sal. Coloque a quinoa no cesto. Cozinhe 15-20 minutos / 100°C / velocidade 1, ou até estar cozida. Escorra e deixe arrefecer.[/b]
- Preparar o Molho: No copo da Bimby (lavado), adicione os coentros, pimentão vermelho e alho em pó, sumo de meio limão, azeite, iogurte natural e sal. Triture 20-30 segundos / velocidade 5-7, até obter um molho homogéneo.[/b]
- Montagem da Salada: Numa taça grande, junte a manga, o abacate, a cebola roxa laminada, o camarão, o feijão de soja, a couve roxa e a rúcula. Adicione a quinoa já fria.[/b]
- Verta o molho preparado sobre a salada e envolva delicadamente. Decore com sementes de sésamo (opcional).[/b]
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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