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1 Variante Sopa de grão com espinafres

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Variante Sopa de grão com espinafres

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Ingredientes

8 dose/s

Sopa de grão com espinafres

  • 300 g folhas de espinafres, frescas
  • 120 g grão seco
  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 2 cebolas médias, cortadas em quartos (200g)
  • 50 g azeite
  • 200 g cenouras, cortadas em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 150 g nabos, cortados em pedaços
  • 30 g salame tipo italiano, desfazer com os grãos
  • 30 g gengibre, desfazer com os os grãos
  • q.b. pimenta
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  • 6
    1h 20min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque os espinafres no recipiente Varoma e reserve.
  2. Introduza o grão no copo, o salame (ou linguiça) e o gengibre. Pulverize 30 seg/vel 9, retire e reserve.
  3. Junte a água, o sal, as cebolas, o azeite, as cenouras, o alho, o nabo e o grão pulverizado (por cima!) no copo. Coloque a Varoma sobre este e programe 25 min/Varoma/vel 1.
  4. Retire a Varoma, adicione a pimenta e regule o sal. Coloque o copo medida e programe 1 min 30 seg/vel 8–9.
  5. Misture os espinafres com a sopa. Sirva na hora ou congele depois de arrefecer.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Consuma na hora ou faça em quantidade e congele. Fica sempre saborosa e dá para qualquer momento. NOTA: a foto mostra a sopa já congelada.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá terflor,...

    Submetido por Mixie a 23. abril 2018 - 14:48.

    Olá terflor,

    WOW! Que cor fantástica! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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