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Bimby®
20min
Todos
35min
dose/s
6 pessoa/s
Nível
Fácil
  • TM6
  • TM5
published: 17.12.2023
alterado: 17.12.2023

Ingredientes

Sopa de abóbora e cogumelos

  • 180 grama alho-francês, cortado em pedaços
  • 120 grama cebola, cortada em pedaços
  • 50 grama azeite
  • 700 grama abóbora menina, s/ casca, s/ sementes e cortada em pedaços
  • 150 grama cogumelos, cortado em pedaços
  • 700 - 800 grama Água ou caldo de legumes
  • 1 colher de chá sal
  • 1 pitada pimenta preta
  • 3 colher de sopa vinho branco, (Opcional)
  • croutons, natas ou cebolinho, sementes de sésamo, girassol ou cabaça para guarnecer.

Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador comprar agora
  • Espátula
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  • Tampa do copo
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o alho-francês, a cebola, o azeite e o vinho branco. Pique 4 seg/vel 4 e salteie 6 min/120°C/vel 1.
  2. Adicione a abóbora e os cogumelos. Salteie 10min/100°C/vel 1.
  3. Adicione a água, sal e pimenta e cozinhe 15 min/100°C/vel 1.
  4. Misturarar 1min /vel 5.


    Disponha em pratos e guarneça com croutons, cebolinho, sementes, natas ... e sirva de seguida.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Sopa de abóbora e cogumelos

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