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Salada de batata com hortelã


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Ingredientes

  • 4 batata, s médias
  • 1 pepino
  • sal e pimenta qb
  • 1 dente de alho
  • 15 gr de sumo de limão
  • 25 gr de azeite
  • 2 iogurtes
  • 3 folhas de hortelã
  • ovo cozido.
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pique as folhas de hortelã  5seg/vel5 e reserve.

    Coloque 800gr de água no Closed lid, o cesto, as batatas lavadas com a pele, e 1 ovo, coza durante  25min/tempª 100/vel/4.

    Tire a pele às batatas e corte-as às rodelas, coloque-as numa taça, reserve.

    Lave o pepino, retire parte da casca e corte-o em meias-luas, misture com as batatas e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve

    Coloque no Closed lido dente de alho, o sumo de limão e o azeite, e mexa 5seg/vel5.

    Adicione os iogurtes e bata 10seg/vel4. Coloque este molho sobre as batatas, polvilhe com a hortelã picada . Envolva tudo e sirva a salada com o ovo grosseiramente picado.

    Pode polvilhar com outra erva a gosto (salsa...coentros....)

     

     

     

     

     

     

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Comentários

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  • Obrigada beijinhos

    Submetido por mimilu a 16. Maio 2012 - 17:05.

    Obrigada

    beijinhos :mixie-wink:

    Luisa Sereno

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá mimilu, Obrigada por

    Submetido por Mixie a 14. Maio 2012 - 19:27.

    Olá mimilu,

    Obrigada por partilhar esta receita connosco!! tmrc_emoticons.)

    Continue a partilhar.

    Beijinhos Mixie:mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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