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Farfalle com camarão


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Ingredientes

  • 250 grs de massa farfalle (laçinhos)
  • 250 grs de miolo de camarão (calibre 10/20)
  • 150 grs de tomate picado
  • 2 tomate, s secos (25 grs)
  • 1 cebola, média
  • 2 dentes de alho
  • 1 ramo de manjericão fresco
  • raspa de limão
  • 40 grs de azeite
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar de molho em 150 grs de água os tomates secos

    Cozer a massa segundo a receita do livro base. Antes de escorrer a massa guardar um pouco da água(o equivalente a uma chavena de café) Reservar.

    Sem lavar o copo, colocar a cebola e os dentes de alho, 3 seg, vel.5. baixar a cebola que ficou nas paredes do copo com o auxilio da espátula, deitar o azeite e programar, 100º, 7min.vel 2.

    Colocar o tomate e programar, 100º,5 min, vel.2

    Colocar os tomates secos cortados em tiras e a água onde ficaram de molho,mais a água reservada da cozedura da massa. programar 8 min.Varoma, Vel 2 .

    Deitar o miolo de camarão e programar 100º, 3min, vel. Counter-clockwise operationGentle stir setting

     Deitar esta mistura sobre a massa, salpicar com casca de limão ralada na altura, manjericão picado, sal e pimenta a gosto.

     

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Comentários

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  • deve ser maravilhoso, uma

    Submetido por Ricardo_Fernandes a 8. Julho 2014 - 01:08.

    :mixie-big-smile: deve ser maravilhoso, uma combinaçao perfeita, decerto que irei experimentar.

    RICFERGentle stir setting
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  • Olá Marylu!!! Este farfalle

    Submetido por Mixie a 23. Abril 2013 - 19:45.

    Olá Marylu!!!

    Este farfalle está com um aspecto delicioso!!! :mixie-smile:

    Obrigada pela partilha da receita!

    Beijinhois Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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