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Bifanas à minha moda


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Ingredientes

Bifanas à minha moda

  • 1000 g bifanas de porco
  • 1 cebola, média
  • 2 dentes alho
  • 200 g polpa de tomate
  • 50 g azeite
  • 1 cerveja, 33cl
  • 1 caldo de carne
  • 2 folhas louro
  • q.b. molho picante
  • q.b. molho inglês
  • 1 c. sopa de mostarda
  • 100 g água
  • 6
    1h 5min
    Bimby® 25min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. Colocar a cebola e os dentes de alho no Tampa fechada e picar 5 seg/vel 5.
    Adicionar a polpa de tomate e o azeite e refogar 5m/varoma/vel1.
    Juntar o caldo de carne, as folhas de louro, a cerveja, os molhos picante e inglês, a mostarda e por fim a água e programar 25m/varoma/Velocidade inversaColher de pau
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Sirva com arroz e batata frita!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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