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Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
4 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Carne picada á Bolonhesa

  • 2 dente alho, Se forem pequenos adicionar mais
  • 1 folha folha de louro
  • 1 unidades cebola, Média/Grande
  • 500 grama carne picada mista, Podem usar só de um tipo
  • 2 cubo caldo de carne
  • 40 grama azeite
  • 1 lata cogumelos, laminados ou inteiros
  • q.b. orégãos, coloco só no final para dar aroma e paladar
  • 250 grama polpa de tomate

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Tampa do copo
    Tampa do copo
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. 1- Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" a cebola e os alhos (previamente descascados) e picar 5seg/vel.5 se gostarem dos temperos mais picados é só aumentar o temp ou a velocidade.

    2- Juntar a polpa de tomate e o azeite programar 100º \ 5min \ vel 1

    3- Juntar a carne, os cubos de carne e os cogumelos e programe varoma \ 25/30min \ Velocidade inversa"Velocidade inversa" vel Colher de pau"Colher de pau"


    (Adicione mais tempo caso tenha muito liquido e retire o copo do bocal da tampa)

    No fim adiciono Oregãos e coloco mais 5min
    No ponte 3 quem gostar pode adicionar um pouco de cerveja ou vinho branco.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Carne picada á Bolonhesa

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