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Bimby®
0min
Todos
30min
dose/s
1000 g
Nível
Fácil

Ingredientes

Amêijoas à Bulhão Pato

  • 1 kg amêijoas
  • 50g azeite
  • 6 dentes de alho
  • 15g mostarda
  • 150g vinho branco
  • 50g água
  • Sal q.b.
  • Salsa picada q.b.

Acessórios

  • Varoma
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  • Tampa do copo
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. - Lave as amêijoas em água corrente e deixe de molho durante 2h em água e sal, para largarem a areia.

    - No copo coloque o azeite e programe 3min/varoma/vel.1.

    - Adicione os alhos e pique 5seg/vel.6 e refogue 5min/varoma/vel.2.

    - Adicione a mostarda, o vinho, a água e o sal.

    - Coloque a tampa e monte a varoma com as amêijoas previamente lavadas e programe 20min/varoma/vel.1.

    - A meio do tempo agitar a varoma.

    - No final, coloque as amêijoas numa travessa, regue com o molho e polvilhe com a salsa picada.

Dica

- Pode substituir a salsa por coentros.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Amêijoas à Bulhão Pato

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