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1 Pudim Flan à minha moda

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Pudim Flan à minha moda

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Ingredientes

Pudim Flan à minha moda

  • 6 unidades Ovos inteiros
  • 250 g açúcar
  • 1 colher de chá açúcar baunilhado
  • 2 saquetas Pudim flan em pó, tipo mandarim
  • 0,250 litro leite
  • q.b. caramelo líquido, para untar a forma
  • 1 litro água
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  • 6
    1h 0min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Junte os ovos, o açúcar e o açúcar baunilhado no copo e envolva 5m/vel5.
    Separe uma parte do leite e dissolva as duas saquetas do pudim flan. Junte este leite e o restante ao preparado, passando o primeiro por um passador de rede para nao juntar os grumos do preparado anterior. Envolva novamente 5m/vel5. Enquanto isso, passe a forma por água e barre com o caramelo líquido. Depois coloque o preparado na forma, cubra-a com papel de alumínio e coloque na varoma. Deite a água no copo, coloque a varoma e se a tampa não ficar totalmente apoiada, cubra-a com papel de alumínio, fazendo uns furos no mesmo sítio dos da varoma. Programe 50m/varoma/vel2.
    No final do tempo desenforme e deixe arrefecer antes de servir.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Batalha:...

    Submetido por estrelinha75 a 4. fevereiro 2019 - 20:03.

    Olá Batalha:

    Peço desculpa por só responder agora. Já retifiquei a receita na parte do leite. A água é só para o copo e para passar pela forma.


    Obrigada pela partilha. Bons cozinhados!


     


    Soft Estrela Silva  Soft

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  • Olá gostava de perceber se nesta receita a água...

    Submetido por Batalha a 5. dezembro 2018 - 18:55.

    Olá gostava de perceber se nesta receita a água que consta dos ingredientes é só para colocar no copo ou se uma parte é para misturar aos ingredientes. Também não percebi em que momento é que misturo a outra parte do leite que não foi necessária para misturar as saquetas. Obrigada. Rosália

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