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SALADA DE FRUTOS DO MAR COM MAIONESE


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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 150 g de óleo
  • 150 g de azeite
  • sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • SALADA:
  • 1 Alfaçe picada na bimby(500 g de agua a alfaçe lavada la dentro vel 4 15 seg)
  • 1 pepino cortado aos cubos
  • 2 cenoura, s picadas na bimby(vel 4)
  • 6 delicias do mar picadas na bimby vel 5
  • 1 tomate, corado aos cubos
  • 1 requeijão, (feito na bimby)
  • milho
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pesar o óleo e o azeite e reservar. (Eu coloco um recipiente em cima da tampa da Bimby e acciono a balança.)No copo colocar o ovo (à temperatura ambiente!!!), o sal, a pimenta e o vinagre - 10 seg, Vel 5.Deixar a máquina a funcionar na Vel 5 e SEM TIRAR O COPO DA TAMPA ir despejando MUITO lentamente o azeite e o óleo na mesma. Desta forma as gorduras caem muito lentamente no copo e se assim não for a maionese não ganha corpo.coloa no pirex a salada tapa com a maionese e pronto o almoçoNo final juntar a mostarda ainda com a Vel 5 ligada
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá beladuarte!   Que bom!!

    Submetido por Mixie a 26. Julho 2013 - 11:32.

    Olá beladuarte!

     

    Que bom!! Adoro saladas, nesta altura do ano sabem tão bem!!! :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha da receita!!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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