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Quiche de curgete e atum


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Ingredientes

10 dose/s

Quiche de curgete e atum

  • 120 g queijo mozarela
  • 300 g farinha
  • 150 g manteiga
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa vinagre
  • 500 g água
  • 500 g cugete cortada em fatias longitudinais finas
  • 300 g atum em lata, escorrido
  • 200 g natas
  • 1 pitada pimenta
  • 120 g pimentos morrones
  • 6
    1h 25min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. 1- Pré-aqueca o forno a 180ºC. Coloque no copo e rale o queijo por 10seg/V10. Retire e reserve.

    2 - Coloque no copo a farinha, 1 ovo, ovinagre, 1/2 c. chá de sal e misture 15seg/V6. Retire, amasse e estique um pouco a massa e forre um tarteira com fundo amovivel, pique o fundo e leve ao forno por cerca de 10min.

    3 - Coloque no copo a água e a Varoma com a curgete e coza 15min/Varoma/V2. Retore e deite a água fora.

    4- Coloque no copo os ovos, as natas, 1/2 c.chá de sal, 1 pitada de pimenta e bata 15seg/V5. Coloque na tarteira em camadas a cugete, o atum, parte do queijo e teermine com as camadas com o restante queijo.

    5- Cubra com a mistura de ovos e natas e leve ao forno por cerca de 30 min.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Sirva frio ou quente a acompanhar com uma salada.

Receita tirada da colecão Tartes, quiches e empadas da Bimby.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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