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Quiche de cogumelos, fiambre e espinafres


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Ingredientes

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massa

  • 300 grama farinha
  • 130 grama margarina
  • 70 grama água
  • 1/2 c. chá sal

recheio

  • 300 grama cogumelo fresco
  • 200 grama espinafres frescos
  • 60 grama cubos de fiambre
  • 1 cebola
  • 2 dente alho
  • 50 grama azeite
  • 100 grama queijo ralado
  • 4 ovos
  • 1 pacote de natas
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Etapa de preparação

    massa
  1. coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e prog. 15 seg./vel 6

    espalhe a masse numa forma e reserve.

  2. recheio
  3. coloque a cebola e os dentes de alho no copo e triture com uns golpes de turbo. Adicione o azeite e prog. 3min/temp.varoma/vel.1.

    adicione os cogumelos laminados, os espinafres, o fiambre e tempere com sal, pimenta, noz moscada e prog 10min/100ºC/vel. colher inversa.

    à parte numa tigela bata os ovos e as natas.

    prog 2min/vel colher inversa e adicione pelo bocal da tampa o preparado dos ovos.

    adicione o recheio à massa e cubra com queijo ralado. leve ao forno pré-aquecido a 180ºC 

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Acessórios

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Dica

uso sempre papel vegetal para forrar a forma para ser mais fácil de servir.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Gostei! Para uma versão

    Submetido por Helga Graça a 6. Fevereiro 2015 - 21:30.

    Gostei!

    Para uma versão vegetariana, substitui o fiambre por seitan e aromatizei com caril e cominhos.

     

    Obrigada pela receita!

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  • Olá Nleca 1980,   Ena ena!!!!

    Submetido por Mixie a 21. Julho 2014 - 16:10.

    Olá Nleca 1980,

     

    Ena ena!!!! Fiquei cheia de vontade de experimentar esta receitinha!!! Parece-me super apetitosa!!!! tmrc_emoticons.D

     

    Obrigada pela partilha da receita!!!  :mixie-wink:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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