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Pizza com base de couve flor


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Ingredientes

4 pessoa/s

Massa

  • 1 couve-flor, pequena ou meia se for grande
  • 2 fatias de queijo magro
  • 2 ovos médios

Molho de tomate

  • 4 tomates maduros, sem pele
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite

Recheio

  • 100 g fiambre de perú
  • 100 g paio do lombo
  • 100 g mortadela picante
  • 200 g queijo mozzarela fatiado
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

    Massa
  1. Coloca-se a couve-flor e o queijo no Closed lid. Programa-se 5 seg./vel.5

    Juntam-se os ovos e mistura-se tudo, 30 seg./vel.3.

  2. Molho de tomate
  3. Colocam-se todos os ingredientes dentro do Closed lid e program a-se 5 seg./ vel. 5.

    Programa-se 5 min/temp. varoma/ vel.1.

  4. Pizza
  5. Forra-se um tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal, estende-se o preparado de forma a ficar uma 'massa' fina e vai ao forno a 200º cerca de 20 (ou até ficar douradinha - dependendo dos fornos).

    Quando a massa já estiver douradinha retira-se do forno, barra-se com o molho de tomate e dispõe-se os restantes ingredientes a gosto, sendo que a última cobertura deverá ser de queijo.

    Por fim, vai ao forno a gratinar, por 10/15 minutos.

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Acessórios

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Comentários

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  • Fiz esta base para pizza e foi um sucesso....

    Submetido por Wordcandance a 2. Julho 2017 - 02:23.

    Fiz esta base para pizza e foi um sucesso. Confesso que estava com algum receio porque o meu marido não suporta couve-flor, mas não sabia à couve-flor e ele gostou

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  • Olá  taniapinheirolino,   Uau

    Submetido por Mixie a 25. Agosto 2014 - 13:37.

    Olá  taniapinheirolino,

     

    Uau que receita original!!! Deve ser uma delicia.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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