Bimby®
25min
Todos
1h 5min
dose/s
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Nível
Fácil
- TM7
- TM6
- TM5
- TM31
published: 18.11.2025
Ingredientes
Risoto de atum
- 1 lata atum em lata, em azeite, lata grande
- 3 dente alho
- 120 grama pimento vermelho, cortado em cubos
- 120 grama pimento verde, cortado em cubos
- 350 grama arroz carolino
- 50 grama vinho branco
- 1/2 colher de chá curcuma em pó
- 800 grama água
- 1 cubo caldo de legumes
- salsa, fresca
Acessórios
-
Espátula -
Tampa do copo -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coe o atum, reservando o azeite
- Coloque no copo o alho, o pimento verde, o pimento vermelho e o azeite reservado.
- Triture 3 segundos / velocidade 5
- Salteie 6 minutos / 120°C / velocidade 1
- Junte o arroz e refogue 1 minuto / 120°C /
"Velocidade inversa" / velocidade 1 - Junte o vinho branco, e sem colocar o copo medida (modelos anteriores à TM7), programe 1 minuto / 120°C / "Velocidade inversa" / velocidade 1
- Junte a curcuma, a água e o caldo de legumes (um cubo ou uma colher de chá, se feito na Bimby), e programe 10 minutos / 100°C / "Velocidade inversa" / velocidade 1
- Coloque imediatemente no recipiente onde vai servir, junte o atum e envolva.
Salpique com a salsa picada e sirva de imediato.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM7
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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