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Sopa de Bróculos


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Ingredientes

8 dose/s

Sopa de Bróculos

  • 150 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 800 g brócolos
  • 1 caldo de legumes
  • 750 g água
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1. 

  2. Adicione os brócolos, a água, o caldo e programe 18 min/Varoma/vel 1

  3. Rectifique os temperos e programe 1 min e vá progressivamente até à vel 7. Sirva de imediato.

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Dica

Polvilhe com queijo parmesão ralado na Bimby. Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel. 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

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Comentários

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  • Coloquei uma quantidade menor de broccolis,...

    Submetido por milita1 a 9. Janeiro 2017 - 03:45.

    Coloquei uma quantidade menor de broccolis, adicionei um salsao e 1/2 abobrinha. Ficou otima. Receita rápida, pratica e nutritiva.

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  • De muito fácil preparação....

    Submetido por Cristina RSF a 11. Novembro 2016 - 02:13.

    De muito fácil preparação.

    Não muito intensa de sabor, mas uma sopa prática para o dia-a-dia ou quando o tempo é escasso.

    Nesta receita, recomendo a inclusão de SAL (apesar de já ter o caldo de Legumes a sopa fica insossa) e a redução da quantidade de bróculos, para não ficar tão grossa.

    De resto, irei certamente repetir. Cooking 10

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  • Qual a temperatura adequada?

    Submetido por vilaadi a 6. Junho 2016 - 21:24.

    Qual a temperatura adequada?

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  • Ficou boa de sabor, mas

    Submetido por albukekas a 3. Junho 2016 - 14:41.

    Ficou boa de sabor, mas demasiado grossa... da proxima vez tento reduzir a quantidade de broculos para 500g

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  • (Sem assunto)

    Submetido por claudia.o a 31. Maio 2016 - 15:53.

    tmrc_emoticons.)

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  • muito boa!!

    Submetido por taniapato a 9. Novembro 2015 - 20:47.

    muito boa!!

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  • Deliciosa  Em casa, os

    Submetido por Marlene Bento a 23. Abril 2015 - 13:53.

    Deliciosa  :mixie-big-smile:

    Em casa, os bróculos, são o legume mais usado! Apenas adicionei um pouco salsa (aquando dos bróculos), sal e pimenta.

    Muito Obrigada

    Gentle stir setting Marlene Gentle stir setting

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  • Olá barbarabelfo,   Deverá

    Submetido por Mixie a 12. Agosto 2014 - 13:19.

    Olá barbarabelfo,

     

    Deverá colocar 750 g de água. 

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Peço desculpa mas esqueceu-se

    Submetido por barbarabelfo a 12. Agosto 2014 - 00:31.

    Peço desculpa mas esqueceu-se de colocar a quantidade de água.

    Obrigada.

    Bárbara Belfo

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  • Esta foi a 1ª sopa q fiz na

    Submetido por klaura a 1. Fevereiro 2010 - 11:50.

    Esta foi a 1ª sopa q fiz na Bimby. Muito fácil de executar e resultou mto bem.


    Obrigada pela partilha.


    Klaura

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  • Excelente

    Submetido por Filipaguilar a 21. Outubro 2009 - 17:06.

    ficou mto bomClosed lid

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  • sopa de brocolos

    Submetido por Filipaguilar a 21. Outubro 2009 - 14:17.

    estou a fazer.... mas juntei um pouco de fiambre fumado ao refogado ... depois digo

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