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Ingredientes
6 pessoa/s
Queijinho crocante da horta
- 300 grama farinha integral
- 2 ovos
- 110 grama margarina
- 1 colher de chá fermento em pó
- 30 ml azeite
- 110 grama Couve galega, (ripada)
- 60 grama cebola
- 5 grama alho
- 5 grama coentros
- 125 grama bacon
- 150 grama iogurte grego light
- 3 fatias queijo light
- q.b. sal, pimenta preta e alho em pó
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6
1h 18min
Bimby® 18minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada para
TM31
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5
Etapa de preparação
- Colocar no copo a farinha, 1 ovo, a margarina, o fermento em pó e mexer 15 seg/ vel7. Reservar este preparado crocante.
Sem lavar o copo, colocar o azeite, os coentros, os alhos, a cebola, o bacon e triturar 6 seg/vel 2. De seguida, refogar 6 min/100ºC/ vel 2.
Adicionar a couve galega ripada, temperar com sal, pimenta preta, alho em pó a gosto e cozinhar 10 min/100ºC/vel 2.
Juntar o iogurte grego light, 1 ovo e envolver 1 min/vel 3.
Forrar uma forma de silicone redonda com o preparado crocante reservado (deixando 1/3 para polvilhar por cima do queijinho), forrando as paredes da forma e o fundo da mesma, apertando bem a massa. Colocar no seu interior o preparado do copo, por cima as fatias de queijo light, terminando a polvilhar com o restante crocante.
Colocar a forma no forno previamente aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 1 hora.
Deixar arrefecer, desenformar e servir.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Deixar dourar no forno para ficar bem crocante.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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