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Pastel de Vento

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Ingredientes

  • 360 g farinha
  • 130 g água, morna
  • 10 g óleo
  • 5 g cachaça
  • 1 ovo
  • sal q.b
  • Para o Recheio: Queijo "Catupiry" e Tomate.
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  • 6
    1min
    Bimby® 1min
    Total
  • 7
    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Antecipadamente pese a farinha e reserve.

    Coloque no copo todos os ingredientes(exeto a farinha) e misture 10seg/vel3.

    Com a bimby na vel3 vá vertendo a farinha aos pouco até quea massa fique bem ligada.

    Abra a massa com a ajuda de um rolo, coloque o recheio, feche dos lados com a ajuda de um garfo e frite em óleo bem quente.

     

    Dica: Pode rechear com carne, frango, queijo,etc.

    Os recheios também podem ser doces (basta diminuir o sal da massa) como: chocolate e morangos, doce de leite etc.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Esta massa é parecida com a massa tenra,...

    Submetido por Lina Martins 19 a 12. abril 2020 - 18:09.

    Esta massa é parecida com a massa tenra,
    Vou fazer. Muito obrigada pela partilha.
    Beijinho


    Lina

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  • Olá acorreia...

    Submetido por thaise 23 a 11. junho 2012 - 14:55.

    Big Smile   Olá Acorreia, a Elizane já tinha deixado a receita do catupiry está aqui o link     http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/6967/catupiry-caseiro.html

    catupiry não é forte e muito cremoso e fica muito bom nesses pasteis entre outras receitas, é um queijo muito cremoso... Espero ter ajudado... beijinhos!     tmrc_emoticons.)

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  • Outro queijo

    Submetido por acorreia a 15. maio 2012 - 17:23.

    Olá Elizane,

    Podemos substituir o queijo " catupiry " por outro? o queijo é muito forte?

    se não onde se compra?

    Obrigada

     


    ACorreia

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  • Olá Elizane...

    Submetido por thaise 23 a 15. maio 2012 - 13:15.

    :mixie-big-smile:

    Fiz essa receita e ficou otima... uma delicia, fiz de carne picada, de frango com palmito e de queijo...

    Simplesmente  divinal... Obrigada pela partilha! Cooking 10

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  • Obrigada por partilhar essas

    Submetido por thaise 23 a 24. fevereiro 2012 - 14:40.

    tmrc_emoticons.D

    Obrigada por partilhar essas maravilhas brasileiras adoro beijinhos obrigada...

    :mixie-wink:

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