Bimby®
41min
Todos
41min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- MOLHO BÉCHAMEL
- 700 gramas de leite
- 70 gramas de farinha
- 50 gramas de manteiga
- Sal aromatizado com pimenta e alho em pó, a gosto
- RECHEIO
- Folhas de lasanha fresca, q.b.
- 50 gramas de azeite
- 3 latas de atum das pequenas
- 1 cebola
- 1 pacote de polpa de tomate
- 1 lata de cogumelos
- 2 dentes de alho
- Queijo ralado para polvilhar (usei queijo da ilha)
- Sal e pimenta, q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Faça o molho béchamel, colocando no copo os ingredientes e programando 8 minutos, temperatura 90º C, velocidade 4.
Reserve.Sem lavar o copo, pique a cebola e os alhos com o azeite, 8 segundos, velocidade 5. Refogue 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 3.Junte a polpa de tomate, o atum escorrido e os cogumelos e programe 8 minutos, temperatura 100º C, velocidade colher inversa.No fim de pronto, deita-se um pouco de molho béchamel num tabuleiro, seguido de folhas de lasanha e de uma camada de recheio. Vai-se fazendo assim e acaba-se com uma camada de molho béchamel.Polvilha-se generosamente com o queijo e leva-se cerca de 20 minutos ao forno.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
parece muito agradavel sou testar obrigado
Esta lasanha é divinal. O meu namorado que não gosta de atum, comeu tudinho e pediu mais
obrigada pela partilha 
Mónica Rodrigues
Fiz ontem esta receita pela primeira vez, o molho bechámel segundo as medidas que estão na receita ficou-me muito liquido, comos e o leite não tivesse sequer levado farinha, tive que acrescentar mais farinha e como abusei depois ficou muito grosso e tive que ir acrescentando leite até obter uma consistencia aceitavel...apesar de tudo ficou optima a lasanha, o marido e os miudos adoraram tanto que me pediram para repetir hoje de novo. Só tenho eceio que me acontece de novo o bechamel muito liquido
No béchamel, utilizo leite magro e manteiga light.
A massa faço na Bimby
200gr de farinha tipo 65 e 2 ovos médios,100 gr de espinafres cozidos bem escorridos colocam-se os ovos com os espinafres no copo e bate-se uns segundos na velocidade 6, adicione a farinha e bate 2min/
"Tampa fechada" /
"Espiga" , molde a massa enrole em película anderente e deixe descansar á temperatura ambiente durante 15 minutos, depois é só estender e dar a forma de placa de lasanha, o queijo utilizo também light e fica óptima a minha lasanha!
Olá e obrigada pelo feedback. Ainda bem que ficou aprovada
Visite-me em http://bimbexpress.blogspot.pt
Bjs
AAbrantes
Olá,
Acabei de fazer este prato para o jantar e estou agora a comê-lo com a minha filha . É óptimo e está totalmente aprovado
Obrigada pela partilha!
Sprata
Olá bom dia
Ohhh, creio que se puser mais quantidade de polpa de tomate ficará mais a seu gosto. Experimente.
Obrigada
masa39
http://bimbexpress.blogspot.com
AAbrantes
eu fiz hoje, mas ficou muito seco
achei que o recheio esta com pouco molho :S
Ficou espectacular :mixie-wink: Recomendo
Olá Inês
O que interessa é que ficou boa e que gostaram. :mixie-wink:
Bjocas
Alexandra
AAbrantes