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Farfalle de azeitonas e mozarella


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Ingredientes

4 dose/s

  • 125 g queijo mozzarella, ou queijo de S. Jorge
  • 80 g azeitonas, descaroçadas
  • 50 g azeite, extra virge
  • 1200 g água
  • 320 g massa mozarella, ou massa de lacinhos como também é conheçida
  • folhinhas de mangericão fresco
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar o queijo no Closed lid, e triturar 3seg./veloc.5

    Com o queijo S. Jorge poderá ter de triturar 10seg./veloc. 7

    Reservar ja na taça em que se vai servir.

  2. Triturar as azeitonas 5seg./veloc.7 e baixar com a espátula do Closed lid

    Adicionar o azeite e misturar 10 seg/veloc. 4

    Reservar junto com o queijo na taça de servir

  3. Sem lavar o Closed lid colocar a água e o sal e levar a ferver, 10min./100ºC/veloc.1

  4. Adicionar a massa farfalle, e cozinhar conforme o tempo indicado na embalagem, a 100°C/Counter-clockwise operation/veloc.1

  5. Utilizando o cesto va Varoma, escorra a massa e adicione a taça com o queijo e as azeitonas.

    Envolva bem e sirva de seguida com algumas folhas de mangericão.

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Acessórios

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Dica

Receita traduzida da revista italiana oficial da Bimby "Voi...Noi...Bimby" de Junho 2016


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Esta é surpreendentemente

    Submetido por MScarllati a 18. Julho 2016 - 02:03.

    Esta é surpreendentemente simples e deliciosa!

    saudações bimbólicas!!

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  • Olá  MScarllati, Obrigada

    Submetido por Mixie a 4. Julho 2016 - 14:33.

    Olá  MScarllati,

    Obrigada pela partilha.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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