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4
Ingredientes
4 pessoa/s
- 500 g pão alentejano
- 200 g água
- 500 g camarão com casca
- 100 g azeite
- 8 dentes alhos
- 1 pitada de sal
- 1 ramo de coentros
- q.b. Picante
- 2 ovos
-
6
55min
Bimby® 25minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- FUMET - Coloque no copo as cascas e as cabeças do camarão, 500g de água e aqueça 10 min/velocidade 3.5
Coloque no copo o azeite, os alhos e os coentros, pique 20 seg/velocidade 5
De seguida programe 5min./100º/vel.1
À parte ponha o pão de molho no fumet.
Coloque a borboleta na lâmina, deite o pão e a água, tempere a gosto com sal e picante (opcional) e programe 10 min/100°C/velocidade
Quando faltarem 5 minutos, junte pelo bocal, os camarões cortados ao meio.
Quando faltarem 2 minutos junte, pelo bocal, 2 ovos
10
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Dica
[size= 16px; caret-color: #333333; color: #333333; font-family: Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; white-space: pre-wrap; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%]Se gostar dos ovos mais cozinhados, junte-os ao mesmo tempo dos camarões.[/size]
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá MarianaCarvalho, Hummm
Olá MarianaCarvalho,
Hummm deve ficar apetitoso.
Adoro açorda de camarão!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie