Rosquinhas de azeite integrais de Amorplacozinha. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Rosquinhas de azeite integrais

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Ingredientes

20 unidade/s

Rosquinhas de azeite integrais

25 grama casca de limão
3 ovos
250 grama açúcar amarelo
130 grama azeite
1 colher de sobremesa de canela em pó
20 grama aguardente
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
600 grama farinha integral

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6

1h 6min

Bimby® 6min

Total
7

Médio

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

1. Colocar no copo a casca de limão e triturar 10 seg/vel 9.

2. Juntar os ovos, o açúcar amarelo, o azeite, a canela, a aguardente, o sal e envolver 30 seg/vel 4.

3. Adicionar 400g de farinha integral, o fermento em pó e amassar 3 min/vel Espiga

.

4. Adicionar mais 200g de farinha integral e voltar a amassar 2 min/vel Espiga

.

5. Retirar uma pequena bola de massa do copo, sobre uma superfície lisa, com as duas mão fazer rolar a bolinha, ir esticado ao mesmo tempo para formar um filamento, unir as duas pontas formando um "u", rodar os filamentos unidos e passar as pontas pela argola formada (ver fotografia).

6. Com o forno previamente aquecido a 200ºC, colocar um tapete de silicone com as rosquinhas e deixar cozer durante aproximadamente 20 minutos.

7. Repetir os passos 5 e 6 até terminar a massa.

8. Deixar arrefecer e servir.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Estas rosquinhas de azeite integrais são deleciosas!
Podemos moldar a massa da maneira que mais gostarmos.
Espero que gostem!!!

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções