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Bifanas à minha moda

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Ingredientes

Bifanas à minha moda

  • 1000 g bifanas
  • 250 g cerveja
  • 1 colher de chá sal
  • 4 dente alho
  • 50 g azeite
  • 1 unidade malagueta
  • 1 colher de sopa vinagre
  • 2 colher de sopa polpa de tomate
  • 10 grama sal
Adicionar à lista de compras
  • 6
    1h 5min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    BIfanas
  1. Colocar no copo 50g azeite
  2. Adicionar 4 dentes de alho
  3. 5 seg/velocidade 7
  4. 5 min/120°C/velocidade 1
  5. 1000g de Bifanas, sal
  6. 250g Cerveja
  7. 1 malagueta
  8. adicionar a polpa de tomate
  9. 15 min/120°C/Velocidade inversa/velocidade Colher de pau
  10. Adicionar 1 o vinagre
  11. Molhos5 min120°C Velocidade inversaColher de pau
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Nos ingredientes não é 250gr de cereja mas sim...

    Submetido por Brunomaravilhas a 20. janeiro 2022 - 10:19.

    Nos ingredientes não é 250gr de cereja mas sim 250g de cerveja. Bom trabalho

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