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Postas de pescada com molho de coentros


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Ingredientes

  • 4 postas de pescada;
  • 800 gr de batatinhas descascadas;
  • 2 cenoura, s descascadas e cortadas no comprimento;
  • Raminhos de brócolos q.b.;
  • 2 dentes de alho;
  • 100 gr de natas;
  • 30 gr de farinha;
  • 1 cubo de caldo de peixe;
  • 1 ramo de coentros;
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Arranje e lave as postas de pescada. Descasque e lave os alhos, deite-os no copo e ligue 5 seg/vel 5.

    Tempere as postas de pescada com sumo de limão a isto, os apos, sal e pimenta e deixe marinar durante 15 minutos.

    Descasque e lave os legumes. Coloque a pescada e os legumes na varoma, encaixe no copo com 500 gr de água e caldo de peixe e programe 25 min./varoma/vel. 2. Depois retire a pescada e programe mais 10 minutos na mesma temperatura e velocidade para acabar de cozer os legumes. Retire depois os legumes e reserve-os, em local quente, juntamente com o peixe.

    Pique os coentros com uns golpes de turbo e reserve. Deixe 300 gr de caldo de cozer no copo. Dissolva a farinha nas natas, junte ao copo e programe 6 min/100º/vel 3. Adicione os coentros picados e envolva.

    Regue as postas de pescada e sirva decorado a gosto.

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Acessórios

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Comentários

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  • Parabens, acabei de fazer

    Submetido por ddeddas a 24. Janeiro 2013 - 22:29.

    Parabens, acabei de fazer sucesso com esta receita tmrc_emoticons.D

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  • Com a Bimby, é tão fácil

    Submetido por Mixie a 4. Outubro 2012 - 21:54.

    Com a Bimby, é tão fácil fazer uma alimentação saudável e cheia de sabor!!

    Adoro a Varoma!!!! :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha.

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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