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Bacalhau à Prior


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Ingredientes

  • 700 g batata, s , descascadas e cortadas às rodelas
  • 400 g bacalhau , demolhado
  • 6 ovo, s
  • 4 dentes de alho
  • 50 g de azeitonas pretas
  • sal e salsa qb
  • Azeite q.b
  • 800 g de água
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1.Coloque as batatas no cesto previamente descascadas e
    cortadas às rodelas. Reserve.



    2.Na Varoma coloque o bacalhau, apenas 3 ovos (inteiros)
    e reserve.



    3.No Closed lid coloque a água, o sal, um fio de azeite, o
    cesto com as batatas, a Varoma e programe 30 min/Varoma/vel 4. Retire e
    reserve.



    4.Sem lavar o Closed lid, coloque os alhos e a salsa e pique 8seg/vel6.

     

    5.Descasque os ovos e corte-os às rodelas. Desfie o
    bacalhau.



    6.Num tabuleiro de pirex, coloque camadas alternadas de
    batata, bacalhau, ovo cozido, azeitonas, alho e salsa. A ultima camada deve ser
    de batata. Regue tudo com azeite.



    6.Bata os restantes ovos, tempere com sal e regue os
    ingredientes do tabuleiro.



    7.Levar ao forno pre-aquecido a 200ºC durante cerca de 20/25
    minutos para alourar.

    8. Retire e sirva

     

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Acessórios

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Comentários

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  • Olá carla_markes, Hummm

    Submetido por Mixie a 6. março 2013 - 17:05.

    Olá carla_markes,

     

    Hummm gostei muito desta receita, parece deliciosa! tmrc_emoticons.)

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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