Ervilhas com ovos escalfados de alicehsilva. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Ervilhas com ovos escalfados

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Ingredientes

4 dose/s

Variante Ervilhas com ovos escalfados

4 ovos
120 g cebola
1 dente de alho
150 g tomate
50 g azeite
100 g chouriço picante, cortado às rodelas
100 g bacon, Cortado aos cubinhos
500 g ervilhas congeladas
1 cubo de caldo de legumes
100 g vinho branco
100 g água
sal, q.b.

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6

38min

Bimby® 38min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
9
Cozer Cozinhar Cozer a vapor Cozer a vapor na varoma Fácil Saudavel Económico Comida para Crianças Almoço Jantar Outono Inverno Prato Principal de Carne Pratos com legumes Cozinhar para estudantes Mediterrânico/Mediterranica Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Forre o copo de medida com película aderente (própria para altas temperaturas) deite um pingo de azeite, abra um ovo para dentro do copo e feche, formando um saco, coloque na Varoma. Repita o processo para quantos ovos quiser escalfar. Reserve.

Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

De seguida triture 15 seg/vel 7, para que o molho fique homogéneo.

Adicione o chouriço e o bacon e programe 3 min/Varoma/vel 1.

Adicione as ervilhas, o caldo, o vinho, a água, a Varoma com os ovos e programe 15 min/Varoma/

/vel

Verifique se os ovos estão escalfados, se necessário programe mais uns minutos à mesma temperatura e velocidade. Deite as ervilhas numa travessa funda, retire a película aderente dos ovos e coloque-os por cima. Sirva de seguida.

Acessórios

Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Acompanhe com arroz branco.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções