Está aqui:
3
sergiocarmelo
published: 19.02.2017
alterado: 19.02.2017
Variante Pizza Hut lá de casa Receita não testada
4
Ingredientes
3 dose/s
Variante Pizza Hut lá de casa
- Massa:
- 150 ml de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 15 g de fermento de padeiro seco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 280 g de farinha
- Molho para a base da pizza:
- Meia lata de tomate, pelado (200 g) ou 3 tomates maduros
- 6 dentes de alho
- cebola, 200 g
- Milho doce, 100 g
- 1/4 de pimento cortado aos pedaços
- 50 grs de azeite
- sal qb
- pimenta qb eu uso 1 malagueta
- oregãos qb
- Topo da pizza:
- 1 ou 2 queijos mozzarela frescos cortados ou queijo ralado
- azeitonas
- chouriço cortado (10 fatias mais ou menos)
- 3 ou 4 cogumelos laminados (opcional)
-
6
1h 25min
Bimby® 25minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- Massa:
Colocar no
"Tampa fechada" o leite, o açúcar, o sal e o azeite e programar 1 min. temp. 37, vel. 3. Depois, juntar a farinha e o fermento e programar 2 min. vel.
"Espiga" (o "Tampa fechada" tem de ficar limpo). Retirar a massa para um recipiente, tapar e colocar no microondas previamente aquecido e deixar ficar lá a levedar no quentinho e no escuro por 30 minutos.
Molho de tomate:
Colocar no"Tampa fechada" os alhos, Cebola, Pimento e picar durante 5 seg. na velo.5. De seguida, introduzir o azeite e programar 5 min. temp.100, vel. 1, juntar o tomate, os orégãos, o sal, a malagueta ou pimenta e programe 10 seg., vel. 3. Cozinhe 10 min. temp. varoma, vel.1, no fim bater 25 seg. vel.6.
Preparação final da pizza:
Pré-aquecer o forno à temp. de 180º . Estende-se a massa, com a ajuda de um rolo, de forma a cobrir uma forma com 30 cm de diâmetro aprox.. Unta-se a forma com Manteiga e cobre-se com a massa leva-se ao forno durante 7 minutos. De seguida, espalha-se primeiro o molho de tomate, a seguir distribui-se milho e cogumelos o depois o mozzarela, e os restantes ingredientes azeitonas, chourico. Vai ao forno a 180º até ficar douradinha. - Insira o método de preparação da sua receita
10
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá sergiocarmelo,...
Olá sergiocarmelo,
Bela receita. Dve ficar deliciosa a piza. Só fica mesmo a faltar a fotografia do aspecto final. Afinal de contas os olhos também comem.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie