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1 Variante ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS

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Variante ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS

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Sugestão para hoje
4

Ingredientes

4 dose/s

ERVILHAS

  • 1/2 unidades cebola
  • 1 dentes alho
  • 150 g tomate
  • 1 c. sopa azeite
  • 6 unidades salsichas peru
  • 500 g ervilhas
  • 280 g água
  • q.b. sal
  • 1 lata cogumelos
  • 4 ovos

OVOS ESCALFADOS

  • 6 ovos
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  • 6
    50min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    ERVILHAS
  1. Insira o método de preparação da sua receita
  2. Coloque no copo a Cebola, o Alho, o Tomate e o azeite. Pique 5 segundos/ velocidade 5 e refogue 5 minutos/ Varoma/ velocidade 1. (se houver cogumelos inserir aqui=
  3. Triture 15 segundos/ velocidade 7, para que o molho ganhe uma consistência homogénea.
  4. Adicione salsichase programe de seguida 3 minutos/ Varoma/ velocidade 1.
  5. Adicione as Ervilhas (1000 gr), a água (250 gr) e a Varoma com os Ovos e programe 15 minutos/ Varoma/ Velocidade inversa/ velocidade Colher de pau.
    6. OVOS ESCALFADOS
  6. Forre o copo de medida com película aderente apta a temperaturas elevadas, deite um fio de azeite, abra o ovo para dentro do copo e feche, formando um saco. Coloque na Varoma.
  7. Repita o processo para cada ovo que pretender adicionar. Reserve.
  8. Insira o método de preparação da sua receita
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

As Ervilhas fornecem energia graças à riqueza em fibra, hidratos e proteína. São uma fonte rica em Vitamina B, fortalecendo o sistema imunitário e regulando o correcto sistema de crescimento do organismo.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá marianafec,...

    Submetido por Mixie a 1. fevereiro 2018 - 16:41.

    Olá marianafec,

    Parece-me bem! Smile Quando é que pode colocar a foto para apreciarmos o resultado final?

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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