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RECEITA PARA A BIMBY ®
4
Ingredientes
6 pessoa/s
Tortilha de Batata, Enrolada com Chourição e Mozzarella
- 4 ovos
- 4 a 5 batatas
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 50 g azeite
- 3 colher de sopa chourição, picado
- 1 alho-francês, pequeno, em rodelas
- 1 chávenas queijo cheddar ou parmesão, ralado
- 1 ou 2 queijos mozarela, em rodelas finas
- 3 colher de sopa leite
- 1 colher de sopa salsa, fresca, picada
- 1 pitada sal e pimenta, q.b.
-
6
37min
Bimby® 7minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- Com a ajuda de uma mandolina, corte a batata em rodelas bem finas.
Num tabuleiro rectangular forrado com papel vegetal, espalhe o queijo ralado e por cima disponha as batatas.
Tempere de sal e pimenta e leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Entretanto, no copo, coloque o azeite, a cebola e os dentes de alho e picar por cerca de 5 seg/Vel.5. Refogar programando 7 min/Vel.Colher inversa/100ºC.
A meio do tempo, e com a espátula, baixe os ingredientes e depois junte o chourição e a salsa, ambos picados grosseiramente, e as rodelas de alho francês.
Entretanto, mexer os ovos com o leite e temperar de sal e pimenta a gosto e juntar a mistura do copo aos ovos, envolvendo bem. A quinze minutos das batatas estarem prontas (meio do tempo), coloque a mistura de ovos e chourição sobre as batatas e leve de novo ao forno a completar os restantes 15 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco. Cubra com fatias de queijo mozarella (coloquei rodelas finas) e enrole a tortilha.
Leve de novo ao forno, até dourar mais um pouco e o queijo estiver derretido (cerca de 10 minutos).
Sirva decorada com mais salsa picada e acompanhe com uma salada!
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentáriovou experimentar parece otima
vou experimentar parece otima
Olá Receitas para a felicidade,...
Olá Receitas para a felicidade,
Uau! Que aspecto fantástico!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie