Ingredientes
- 500 g leite
- 40 g maizena
- 4 ovo, s (separar as gemas das claras)
- Margarina para untar q.b.
- Pão ralado para polvilhar q.b.
- Recheio da sua preferência (de marisco, peixe, carne, etc..)
- Molho da sua preferência (por ex: bechamel, molho de tomate)
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6
1h 0min
Bimby® 1h 0minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Deitar o leite e a maizena no copo e programar 8 seg. Veloc.
6Juntar as gemas e programar 8 seg. Veloc. 6
Programar 10 min. 90º
veloc.2Reservar a massa, lavar e secar muito bem o copo e a lâmina.
Aquecer o forno a 180º.Colocar a borboleta no copo, deitar as claras com 1 pitada
de sal fino e programar 4 min. Veloc.3 ½ SEM O COPO MEDIDA.Envolver as claras na massa sem bater e colocar num
tabuleiro de forno, untado e polvilhado com pão ralado. Assar durante 10 min. nos 180º, baixar para 160º e deixar mais 30
min.Desenformar para cima dum pano limpo polvilhado com pão
ralado, rechear e enrolar com a ajuda do pano.Servir rodeada do molho.
NOTA:
Pode usar uma forma de silicone que não precisa de ser untada.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá anaerlacher, Ena devem
Olá anaerlacher,
Ena devem ficar uma maravilha! :mixie-big-smile:
Só falta mesmo a fotografia.
Um beijinho Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie