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Torradas de Batata Doce com Ovo e Abacate


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Ingredientes

1 pessoa/s

Torradas de Batata Doce com Ovo e Abacate

  • 1 batata doce cortada em fatias
  • 1/2 abacate
  • 1 Ovo cozido
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Etapa de preparação

  1. Corte a batata doce em fatias com cerca de meio centímetro. Tempere-as com azeite, sal e pimenta e leve-as ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante 20 a 25 minutos, até ficarem bem cozinhadas por dentro e tostadas por fora. Espalhe o abacate por cima e termine com um ovo cozido cortado em fatias. Mais um bocadinho de flor de sal e de pimenta e já está.
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