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Salada de peru com molho de Iogurte


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Ingredientes

6 dose/s

Salda de perú com molho de Iogurte

  • 6 folha alface, cortadas ao meio
  • 500 grama água, mais q.b. p/ triturar
  • 600 grama peru, cortado aos bocados pequenos
  • 1 colher de chá sal, mais uma pitada para o molho de iogurte
  • 1 unidade limão, só o sumo
  • 750 grama batata-doce, cortada em cubos pequenos
  • 4 unidade ovos
  • 20 grama azeitonas s/ caroço
  • 1 unidade iogurte natural
  • 2 colher de chá azeite
  • 2 colher de chá sumo de limão

alho em pó

  • 1 pitada alho em pó, (opcional)

ovos

  • 4 unidade ovos
  • 6
    50min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Coloque no Closed lid a alface, cubra com água e pique 5 seg/vel 3. Escorra a água com a ajuda do cesto e reserve a alface.
  2. Coloque no Closed lid 500 g de água, o cesto com o peru, 1 c. chá de sal, 1 pitada de alho em pó, o sumo de 1 limão. Coloque a Varoma com a batata e os ovos e coza 20 min/Varoma/vel 2. Retire e deixe arrefecer.
  3. No Closed lid limpo coloque os ovos descascados e pique 2 seg/vel 4. Retire e reserve.
  4. Molho de iogurte
  5. No Closed lid coloque o iogurte, 2 c. chá de azeite, 2 c. chá de sumo de limão e uma pitada de sal e programe 25seg/vel.3
  6. Retire e envolva com o peru, a batata, os ovos picados, a alface e as azeitonas
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Acessórios

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Dica

Pode substituir o peu por frango.
A batata-doce pode ser substituide por batata normal.
As qualidade das azeitonas pode ser a gosto (pretas, verdes ou mix).


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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