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Macarrão com Queijo

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Ingredientes

  • Ingredientes Massa
  • 800 g água
  • 500 g massa, (macarrão, búzios, laços...)
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 1 embalagem de bacon em tiras
  • folhas frescas de mangericão
  • 20 g azeite
  • óregão q.b.
  • 200 g queijo, ralado
  • Ingredientes Bechamel
  • 600 g leite
  • 60 g farinha
  • 40 g manteiga
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.
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  • 6
    1h 0min
    Bimby® 1h 0min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Preparação Massa

    Coloque a água no Tampa fechada, um fio de azeite e uma pitada de sal e programe 10min/Varoma/vel.1

    Quando terminar, coloque a massa e programe o tempo que indicar na embalagem na temperatura 100º/vel.Velocidade inversa. Retire e reserve.

    Coloque no Tampa fechada o azeite e as folhas de mangericão cortadas finamente e programe 5min/100º/vel.1

    Terminado o tempo coloque os cogumelos e o bacon, tempere com óregão e programe mais 1min/100º/vel. Velocidade inversa

    Retire e envolva na massa previamente reservada, juntamente com um pouco do queijo ralado.

     

    Preparação Bechamel

    Junte os ingredientes no Tampa fechada e programe 8min/90º/vel.4

     

    Coloque a massa num tabuleiro de ir ao forno, disponha o bechamel por cima e cubra com o queijo ralado e leve ao forno a 180º, 20min

     

    Bom apetite!

     

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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