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Ingredientes
- Para cozer o macarrão:
- 1500 gde água
- Um fio de azeite
- Sal (qb)
- 500 gde macarrão (ou outra massa a gosto)
- Manteiga (qb) para envolver
- Para o Recheio:
- 200 gde queijo mozarela
- 1 cebola, grande
- 2 dentes de alho
- 50 g de azeite
- 100 gde tomate pelado
- 1 colher de sopade massa de pimentão
- 1 caldo de carne
- Piri-piri a gosto
- 50 gde vinho branco
- 500 gde miolo de camarão
- 250 g de bacon aos cubos
- Para o molho béchamel:
- 500 gde leite
- 50 g de farinha
- 10 g de manteiga
- Noz-moscada, sal e pimenta (qb)
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35min
Bimby® 35minTotal -
7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
- Comece
por cozer o macarrão de acordo com o livro base (pág.74) e reserve mantendo
quente num tabuleiro grande de ir ao forno; - Rale
o queijo 3 s/V9 e reserve; - Coloque
no copo a cebola, alhos, azeite, tomate, piri-piri, e a massa de pimentão e
pique 5s/V5; - Refogue
5minutos/100º/V2; - Acrescente
o camarão, o bacon, o vinho, o caldo e programe 10 minutos/100º/inversa/Vcolher, quando terminar envolva no
macarrão reservado; - Pré-aqueça
o forno a 200º; - Sem
lavar o copo, faça o Béchamel colocando todos os ingredientes no copo e programe
5minutos/90º/V4; - Envolva
no macarrão, cubra com o queijo reservado, e leve ao forno a gratinar.
- Comece
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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