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Lasanha Colorida


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Ingredientes

4 pessoa/s

Lasanha

  • 3 Cenouras Médias descascadas
  • 100 g espinafres baby, frescos
  • 100 g cogumelos laminados
  • 1 requeijão
  • 20 g azeite
  • qb sal
  • qb massa de lasanha

Molho Béchamel

  • 600 g leite
  • 60 g farinha
  • 20 g azeite
  • qb sal
  • qb Pimenta preta moída
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

    Lasanha
  1. Preparar um puré cozendo as cenouras partidas aos bocados em água (até cobrir as cenouras), o azeite e sal 20 min/temp 100º/velocidade 1. Terminado o tempo retirar a água e triturar 30 seg/vel -5-7. Reservar.

    Preparar o molho béchamel juntando todos os ingredientes para o mesmo 8min/90º/vel 4.

    Num piréx untado de azeite colocar uma camada de lasanha e cobrir com o puré de ceoura. Colocar outra camada de massa, cobrir com o molho Béchamel e com as folhas de espinafre. Colocar novamente lasanha e molho e cobrir com os cogumelos. Voltar a colocar massa e cobrir com o requeijão e molho. Finalmente colocar a última camada de massa de lasanha e cobrir com o molho Béchamel restante.

    Levar ao forno previamente aquecido a 180º até ficar douradinha.

     

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Acessórios

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Dica

Pode reservar o caldo de cozer as cenouras para outra utilização.

Pode fazer previamente o requeijão na Bimby.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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