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Fusilli à comadre


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Ingredientes

  • 1 cebola, média, cortada em quartos
  • 1 dente de alho
  • 50 g de azeite
  • 120 g de tomate, em pedaços
  • 50 g de folhas de salsa fresca
  • 1 cenoura, descascada e cortada em rodelas finas
  • 1 chávena* de ervilhas congeladas
  • 750 g de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 350 g de massa fusilli
  • sal & pimenta preta moída no momento
  • 1/2 frango assado, sem pele nem ossos, desfiado
  • * 1 chávena = um volume de 250 ml
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar os quartos de cebola, o dente de alho, o azeite, os pedaços de tomate e a salsa no copo. Picar 5 seg./ vel. 5.

    Baixar os resíduos das paredes do copo com o auxílio da espátula. Programar 5 min./ Varoma/ vel. 1.

    Juntar as rodelas de cenoura e as ervilhas. Programar 5 min./ 100ºC/ Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Adicionar a água e o cubo de caldo. Temperar com sal e pimenta. Programar 10 min./ 100ºC/ Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Juntar a massa e programar o tempo de cozedura indicado na embalagem/ 100ºC/ Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Envolver o frango desfiado com o auxílio da espátula e servir de seguida.

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Comentários

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  • Muito bom!

    Submetido por Debora Sousa a 25. maio 2016 - 02:02.

    Muito bom! Aprovadissimo...

    Só achei qua a quantidade de massa era muita! Coloquei só 200gr e rendeu bastante!

    Como não tinha ervilhas, coloquei umas folhas de espinafre!

    Gostámos muito!

     

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  • Fusili

    Submetido por Mixie a 14. agosto 2013 - 13:18.

    Olá elvirandre,

     

    Sempre a surpreender-nos com receitas fáceis e otimas!!

     

    Obrigada pela partilha deste fusili que tem mesmo um ar delicioso!

     

    beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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