Frango salteado com cajus de Mariana Paixão Saraiva. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Prato principal outros do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Está aqui:

Versão de impressão

[X]

Versão de impressão

Frango salteado com cajus

Imprimir:

Imagem principal

Dica

Imagens etapa

Comentários

Versão de impressão

Criar uma variante

Sugestão para hoje

Ingredientes

6 pessoa/s

Frango salteado com cajus

1 colher de sopa azeite
1 peito de frango desossado sem pele, cortado em pedaços
3 dentes alho picados
2 chávenas Bróculos
1 pimentão vermelho
1 chávena ervilhas
1/2 chávena cenoura ralada
1/2 chávena caju sem sal
4 cebolas verdes picadas
1 pitada sal
pimenta
molho de soja, Molho
manteiga de amendoim, Molho
mel, Molho
óleo de sésamo, Molho
gengibre ralado, Molho
2 colher de sopa água, Molho

Adicionar à lista de compras

6

20min

Bimby® 20min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9

Etapa de preparação

Primeiro, o melhor é tratar do molho para não deixar o prato arrefecer. Só tem de misturar bem todos os ingredientes numa taça. No final, acrescente a água a gosto, ajustando a quantidade à consistência e ao sabor que preferir.

Agora, vamos à comida. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e salteie-os, num wok ou numa frigideira grande, com um fio de azeite, durante quatro ou cinco minutos. Junte o alho picado e deixe cozinhar mais cerca de 30 segundos, misturando-o bem com o frango. Acrescente os brócolos, as ervilhas tortas, o pimento e a cenoura e cozinhe mais um bocadinho, o melhor é tirar só quando os vegetais estiverem ao seu gosto e o frango bem cozinhado.

Para acabar, só falta juntar o cebolinho e os cajus e espalhar o molho por cima. Dê uma misturadela durante um minuto e tem o seu jantar pronto.

Acessórios

Espátula
comprar agora

Copo completo Bimby® TM6
comprar agora

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções