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1 Esparguete com camarão regado com molho de queijo com cogumelos

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Esparguete com camarão regado com molho de queijo com cogumelos

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Ingredientes

  • Esparguete (quantidade a gosto)
  • Camarão cozido (quantidade a gosto) - usei miolo de camarão congelado
  • Para o Molho:
  • 110 gramas de manteiga amolecida
  • 200 gramas de leite
  • 20 gramas de maizena
  • Meio pacote de natas
  • 1 pacote de mozzarella
  • 1 lata pequena de cogumelos inteiros
  • Sal, q.b.
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  • 6
    15min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1.  

     

    Coza o esparguete com sal a gosto e um fio de azeite ou um bocadinho de manteiga.

    No copo da bimby, deite  a manteiga amolecida, o leite e a maizena e programe 4 minutos, temperatura 90º C, velocidade 3.

    No fim do tempo adicione as natas, o queijo e os cogumelos e programe mais 2 minutos e meio na mesma temperatura e velocidade colher inversa.

    NOTA:

     

    Eu cozi o camarão à parte e depois foi só colocar por cima do esparguete e reguei com o molho. No caso de o querer cozer na Bimby (eu ainda não experimentei) mas penso que se adicionar antes dos cogumelos,chega programar 10 minutos (mais ou menos) na temperatura 90º, velocidade colher inversa. Faz-se depois o resto.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Aprovado

    Submetido por ElisabetePortela a 17. janeiro 2013 - 22:42.

    :mixie-big-smile: Fiz esta receita hoje! Cozi os camarões ao mesmo tempo que a massa (10 minutos para a agua aquecer e mais 10 para cozer).

    Foi aprovadissimo cá em casa!!

    Obrigada pela Partilha


    Elisabete Portela

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  • Pois.............

    Submetido por masa39 a 18. setembro 2011 - 01:09.

    Boa noite. Tem toda a razão. Que lapso!!!! tmrc_emoticons.p Big Smile

    É que eu cozi o camarão à parte e depois foi só colocar por cima do esparguete e reguei com o molho. peço imensa desculpa.

    No caso de o querer cozer na Bimby (eu ainda não experimentei) mas penso que se adicionar antes dos cogumelos, programa 10 minutos (mais ou menos) na temperatura 90º, velocidade colher inversa e deve chegar. faz depois o resto.

    Peço imensa desculpa.


    AAbrantes

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  • camarão

    Submetido por karraskinha a 17. setembro 2011 - 13:32.

    Era importante saber quando se coloca o camarão tmrc_emoticons.~

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