Ervilhas com ovos escalfados de Martaesteves. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Prato principal outros do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Ervilhas com ovos escalfados

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Ingredientes

Ervilhas com ovos escalfados

15 g coentros
100 g água
1 colher de chá sal
50 g vinagre
150 g cebolo
5 dente alho
150 g tomate maduro
20 g azeite
1 unidade chouriço de carne
1 embalagem ervilhas congeladas
100 g vinho branco

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Bimby®
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  TM6
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  TM5
  
  Atenção
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  TM31
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Pratos com ovo

Etapa de preparação

cozinhar as ervilhas

1. No

triturar a cebola, os alhos, o tomate e o azeite 15 seg/vel 7 e refogar 5 min/120°C/vel 1

2. No

adicionar o chourico cortado em rodelas e cozinhar 3 min/120°C/

/vel 1

3. No

cozinhar as ervilhas, o vinho, a agua + o sal 20min/100°C/

/vel 1

4. Servir as ervilhas com os coentros picados e os ovos escalfados

Acessórios

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Dica

Enquanto que a bimby esta a cozinhar, eu escalfo os ovos no fogao

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