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endivas com fiambre


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Ingredientes

4 dose/s

gratinado

  • 1000 grama endivas
  • 800 grama água
  • 700 grama leite
  • 4 fatias fiambre, fatias grossas
  • 60 grama farinha
  • 70 grama manteiga
  • sal
  • pimenta
  • queijo ralado
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Lavar as endivas,tirar as primeiras follhas e cortar o tronco,distribuir pela varoma deixando alguns buracos abertos,temperar com um pouco de sal,por a aguaClosed lid e cozinhar 35minutos,varoma,velocidade 1,o tempo de cozedura depende da grossura das endivas.

  2. molho bechamel
  3. depois de cozinhar as endivas,lavar o Closed lid.juntar o leite,a manteiga,a farinha,sal e pimenta a gosto,cozinhar por 7 minutos,90 graus,velocidade 4

  4. enrolar as endivas cozinhadas nas fatias de fiambre e dispor num tabuleiro para ir ao forno,regar com o molho bechamel o cobrir com o queijo ralado,levar ao forno por 30 minutos,temperatura 180 graus....

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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