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Chocos Guisados à minha maneira


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Ingredientes

  • Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
  • 1500 g de choquinhos limpos
  • 20 g de Azeite
  • 1 cebola, grande
  • 2 dentes de alho
  • 100 g tomate, s pelados
  • 1 colher de sopa salsa
  • 1 caldo de peixe
  • 40 g de vinho branco
  • 1 folha delouro
  • sal, pimenta qb
  • 2 cominhos
  • 600 g de batata
  • oregaos e azeite
  • Coentros picados qb
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Descascar as batatas e cortar ao cubos, colocar na Varoma e salpicar com sal, oregãos e antes de ir cozinhar regar com um pouco de azeite.

    Coloque no Closed lid cebola, alho e azeite e pique 5 seg, vel 5, depois refogue 5 min, varoma, vel 1.

    Coloque o tomate e a salsa e pique 15 seg, vel 6 e depois cozinhe, 5 min/100º/vel 1.

    Adicione os chocos, o vinho, o caldo de peixe, o louro, o sal, a pimenta, o cominho. Coloque a varoma com as batatas e cozinhe 25 min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting (no fim veja se os chocos e a batata estão cozidos, se não estiver ponha mais uns minutos)

    Numa taça coloque as batatas e os chocos com o molho por cima e polvilhe com coentros picados

    Bom apetite

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Acessórios

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Comentários

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  • O lá,  Ficaram deliciosos.

    Submetido por ClaudiaB73 a 27. Setembro 2015 - 21:02.

    O lá, 

    Ficaram deliciosos. Fiz uma pequena alteração,  pus cominhos em pó e acrescentei mais 5 minutos.

    Bj

    Cláudia

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  • Olá agimonteiro   Que

    Submetido por Mixie a 27. Agosto 2012 - 23:45.

    Olá agimonteiro :mixie-big-smile:

     

    Que maneira deliciosa de oczinhar uns belos choquinhos! :mixie-wink:

    Deve ser mesmo bom.

     

    Um beijinho da Mixie.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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