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Chao min de frango e camarões


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Ingredientes

  • 375 gr massa chinesa/noddles
  • 3 peitos de frango (cerca de 650 gr)
  • 3 cebola, s
  • 4 alhos
  • 2 caldos de galinha
  • 400 gr Legumes mistura chinesa (congelada)
  • Camarões congelados a gosto ( usei tamanho médio)
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 50 gr vinho branco
  • 80/100 gr de azeite
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    Coloque 1,5 lt água no Closed lid e programe 10 m/Varoma/vel 1. No fim do tempo, coloque metade da massa e programe 2 m/100ºC/Counter-clockwise operation. Repita o processo para cozer a massa restante.  Escorra a água e reserve.

    No copo, deite a cebola e os alhos e pique 10 seg/vel 5. Junte o azeite e programe 5 m/100ºC/vel 1. Junte o molho de soja e programe 2 m/Varoma/vel 1.

    Junte o frango, os caldos de galinha, a mistura chinessa, os camaroes e o vinho e programe 12m/Varoma/Counter-clockwise operation

    Misture com a massa num pirex e sirva de seguida.

    Nota: podem ser adicionados 100gr de feijão mungo.

     

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Comentários

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  • Eu substitui o camarão por

    Submetido por SilvieSilva a 11. Junho 2013 - 16:15.

    Eu substitui o camarão por amêndoas torradas e ficou igualmente delicioso!

    Sílvia Silva

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  • Olá Shentty

    Submetido por Mixie a 15. Maio 2013 - 11:55.

    Obrigada pela sua partilha.

    Gosto imenso de frutos do mar! Tem um aspecto divinal!

    Beijinhos, Mixie!Mixie Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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