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Bechamel de couve flor


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Ingredientes

Bechamel de couve flor

  • 400 g couve flor
  • 400 lata de leite de coco
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. Noz moscada
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Etapa de preparação

  1. Separar a couve flor em floretes e colocar tudo no copo
  2. Programar 20 minutos, temp. 100, velocidade 2.

    No final, triturar progressivamente até à velocidade que se quiser até obter a consistência pretendida.
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Acessórios

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Dica

Fiz com 500 gr de couve e ficou bom para a quantidade de leite de côco.

Na foto, juntei a repolho cru e levei ao forno (foto antes de ir ao forno).


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