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Arroz de Pota

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Ingredientes

4 dose/s

  • 1 cebola
  • 2 alho
  • 50 g azeite
  • 1 Folha louro
  • 150 g polpa de tomate
  • 50 g vinho branco
  • 300 g Tiras de Pota
  • 300 g Arroz estufado
  • sal
  • pimenta
  • água
  • delícias do mar
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  • 6
    1h 15min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Cortar a cebola e os alhos e picar 7 segundos, velocidade 5.

    Juntar o azeite e refogar, 5 minutos, velocidade 2.

    Acrescentar a polpa de tomate, a folha de louro, o vinho, a pota cortada aos pedaços, sal e pimenta. 10 minutos, temperatura 100, Velocidade inversa,Colher de pau.

    Juntar o arroz, a água e rectificar o sal. Programar 20 minutos, temperatura 100, Velocidade inversaColher de pau. Mexer a meio com uma colher. No final confirmar que o arroz está cozido (a gosto), colocar as delícias e programar 1 minuto, temperatura 100, Velocidade inversaColher de pau.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • hugomendes escreveu:...

    Submetido por Olga e Jeca a 21. abril 2020 - 11:56.

    hugomendes escreveu:
    nao tenho arroz estufado.o que aconselham? carolino ou agulha?

    obrigado


    Qual usou? eu também nao tenho arroz estufado..qual aconselham para não ficar empapado?
    Grata

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  • Muito bom....

    Submetido por IdalinaRocha a 20. julho 2018 - 14:03.

    Muito bom.
    Coloquei 500g de água. Fiz com arroz vaporizado. Ficou uma delicia 😉

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  • Muito bom

    Submetido por Zeliaoliveira a 17. março 2018 - 20:37.

    Muito bom

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  • deve ser uma delicia humm

    Submetido por RitinhaGuerreiro a 4. novembro 2016 - 09:37.

    deve ser uma delicia humm

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  • nao tenho arroz estufado.o que aconselham?...

    Submetido por hugomendes a 14. setembro 2016 - 11:39.

    nao tenho arroz estufado.o que aconselham? carolino ou agulha?

    obrigado

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  • O dobro do arroz, aconselho a

    Submetido por vcorreia_19 a 29. fevereiro 2016 - 00:24.

    O dobro do arroz, aconselho a usar uma medida para o arroz e depois use para medir a água.

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  • Qual a quantidade de água?

    Submetido por jlfmoreira a 28. fevereiro 2016 - 20:16.

    Qual a quantidade de água?

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  • Qual a quantidade de água?

    Submetido por jlfmoreira a 28. fevereiro 2016 - 20:16.

    Qual a quantidade de água?

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  • Usei uma cebola média, não

    Submetido por vcorreia_19 a 18. fevereiro 2016 - 21:47.

    Usei uma cebola média, não pesei.

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  • Que peso de cebola

    Submetido por casapereiramelo a 18. fevereiro 2016 - 21:33.

    Que peso de cebola utilizaram?

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  • primeira receita que fiz e

    Submetido por naty1969 a 11. agosto 2015 - 01:43.

    primeira receita que fiz e ficou otima. substitui as delicias do mar por miolo de camarao e ficou uma delicia.obrigada por esta receita.

     

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  • Já fiz e ficou muito bom mas

    Submetido por annag a 22. junho 2015 - 23:59.

    Já fiz e ficou muito bom mas tem de levar menos arroz

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  • Nada mesmo, mas eu usei o

    Submetido por vcorreia_19 a 8. maio 2015 - 21:39.

    Nada mesmo, mas eu usei o arroz estufado!

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  • BOA TARDE O ARROZ ASSIM NAO

    Submetido por catiamiguel a 8. maio 2015 - 17:58.

    BOA TARDE O ARROZ ASSIM NAO FICA EMPAPADO ?

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  • Olá  vcorreia_19,   Este

    Submetido por Mixie a 7. maio 2015 - 11:27.

    Olá  vcorreia_19,

     

    Este arrozinho deve ser uma deliciaaaa!  tmrc_emoticons.D


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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