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Arroz de Pato


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Ingredientes

7 dose/s

  • 1 unidade cebola
  • 2 dentes alho médio
  • 2 cubos de Caldo de frango
  • 1 chávena vinho branco
  • 20 g salsa
  • 20 g Cebolinho
  • 1 folha louro
  • 1 unidade pato pequeno
  • 400 g arroz agulha
  • 50 g azeite
  • 1 unidade ovo
  • Água q.b
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Coloque no Closed lid a cebola,alhos e pique 5seg/vel5,junte o azeite e  mais 5 min/varoma/vel1.

    Adicione o vinho os caldos e o pato cortado pedaços pequenos,o chouriço,bacon e programe 

    30 min/varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.Retire reserve o molho,desfie a carne,corte

    o chouriço em rodelas e reserve.

    Pese o molho reservado acrescente a diferença em agua até 800 g e coza o arroz no cesto,20min/

    100º/vel 4.

    Coloque o arroz num tabuleiro ,misture a carne,a salsa o cebolinho,pincele com o ovo batido ,

    decore com as rodelas de chouriço e leve ao forno para corar...

     

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Acessórios

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Comentários

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  • eu gostava de saber a

    Submetido por anapaula1986 a 27. agosto 2015 - 23:43.

    eu gostava de saber a quantidade que representa, uma unidade pequena de pato.

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  • Olá Phillipa!!!! Adoro arroz

    Submetido por Mixie a 24. outubro 2014 - 18:54.

    Olá Phillipa!!!!

    Adoro arroz de pato!!!! Fiquei com água na boca só de ver a fotografia! :mixie-big-smile:

     

    Obrigada pela partilha da receita!

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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