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Arroz de forno com frango

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Ingredientes

  • 2 ovo, s cozidos
  • 200 g arroz agulha
  • 1 cebola, média
  • 1 dente de alho
  • 1 cenoura, média
  • 20 g de azeite
  • 150 g de ervilha
  • 150 g de milho
  • 800 gde água
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 300 gde peito de frango cortados em cubos
  • sumo de 1 rodela de limão para temperar o peito de frango
  • sal, pimenta branca e carril q.b
  • 100 g queijo, flamengo
  • 100 gr de chouriço cortado em rodelas finas
  • 10 g de salsa picada
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    Bimby® 1h 0min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. - Cozinhe os ovos. Reserve.
    - Coloque o arroz no cesto, lave e reserve.
    - Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o azeite e pique 5 Seg/ Vel 5.
    - Acrescente a ervilha e refogue 5 Min/ Varoma/ Vel 1. Retire. Coloque o refogado no cesto juntamente com o arroz, acrescente o milho. Reserve.
    - Sem lavar o copo, coloque a água e o sal, introduza o cesto com o preparado.
    - Coloque na Varoma, embrulhado com papel vegetal humedecido, o peito de frango em cubos, previamente temperado com sumo de limão, sal, pimenta e carril e programe 25 Min/Varoma/Vel 1.
    - Retire a Varoma e de seguida retire o cesto com a ajuda da espátula e coloque o arroz numa travessa.
    - Deite fora a água do copo e coloque o frango da Varoma no copo junto com o líquido que se solta do frango e desfie 8 Seg/Colher Inversa/Vel 4.
    - Coloque o frango desfiado por cima do arroz na travessa, cubra com queijo e enfeite com os ovos cozidos e o chouriço cortados em rodelas.
    - Leve ao forno pré-aquecido, 180 graus, por 10 a 15 min. para gratinar.
    - Por último coloque a salsa picada por cima e sirva quente.
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Delicioso

    Submetido por emerald a 9. dezembro 2016 - 23:13.

    Delicioso

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  • nao gostamos muito (

    Submetido por Paula42 a 24. julho 2015 - 23:45.

    nao gostamos muito tmrc_emoticons.((

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  • Olá MonnaLisa, Ena! Esta

    Submetido por Mixie a 24. julho 2013 - 13:47.

    Olá MonnaLisa,

     

    Ena! Esta receita parece-me mesmo deliciosa.  tmrc_emoticons.)

    Adoro pratos de forno, sabem sempre tão bem! Principlamente os de arroz no forno. Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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