Ingredientes
6 dose/s
- 500 g de miolo de camarão
- 250 g de miolo de ameijoa
- 400 g pão em pedaços
- 600 g água
- 120 g azeite
- 8 dentes alho
- sal q. b.
- picante q. b.
- 1 molhinho de coentros
- 2 ovos
-
6
25min
Bimby® 25minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
1. No copo coloque a água, o camarão e a ameijoa, tempere com sal e picante (a gosto), programe 10 min/ 100º C/ "Velocidade inversa" vel "Colher de pau"
2. No final da cozedura e com a ajuda do cesto, verta a água para o recipiente onde está o pão. Reserve o camarão e a ameijoa no cesto.
3. No copo coloque o azeite, os dentes de alho, os coentros e pique 10 seg/ vel 5, de seguida refogue 5 min/ 100º C/ vel 1
4. Coloque a "borboleta", adicione o pão e a água da cozedura (reservados) e programe 10 min/ 100º C/ "Velocidade inversa" vel"Colher de pau" . Nos últimos 5 min adicione através da tampa o camarão e a ameijoa, retifique os temperos. Nos últimos 2 min adicione através da tampa os ovos.
Açorda de Marisco
Acessórios
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Borboleta
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Sirva de imediato salpicado com coentros cortados grosseiramente
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioFiz com a mistura de marisco e ficou boa!
Fiz com a mistura de marisco e ficou boa!
Ficou perfeita mas já sabem, se meterem delícias...
Ficou perfeita mas já sabem, se meterem delícias do mar, devem só mete-las a seguir aos ovos, porque como sabem se as delícias cozerem, ficam sem gosto e moles!
Podes-se fazer com mistura de marisco? Coze-se da...
Podes-se fazer com mistura de marisco? Coze-se da mesma maneira e com o mesmo tempo?
Mto boa mesmo esta receita.
Mto boa mesmo esta receita. Já fiz duas vezes.
Parabens e obrigada por partilhar ☺
(Sem assunto)
Humm parece ter muitobom
Humm parece ter muitobom aspecto!
hoje ao jantar vou experimentar fazer tenho sobras de pao um pouco rijo,,,será que tabém posso acrescentar berbigão e mexilhão sem casca em vez da ameijoa? vou experimentar depois dou feedback...
Obrigada pela partilha
Bom ano 2016 a todos os bimbólicos!
Este ano jantei açorda de
Este ano jantei açorda de marisco pelo primeira vez e vi logo que era mais uma receita para se fazer, já vim aqui para tirar a receita :o)
Obrigada pela partilha
Normal 0 21 false
Desde já o meu obrigado a todos os "fãs" da receita
É bom saber que correspondeu as vossas expectativas
Em breve conto adicionar mais receitas deliciosas, será um doce e um prato oriental
Façam "publicidade" da receita aos vossos amigos
Falta a receita ser reconhecida e certificada p´la equipa Bimby e sair publicada em revista
Cumprimentos a todos
João Alves
Hoje decidi fazer para o
Hoje decidi fazer para o almoço esta receita.
Ficou divinal! A esposa ficou, novamente, surpreendida com as minhas capacidades bimbolicas!
Obrigado pela partilha.
É MARAVILHO!!! Cá em casa
É MARAVILHO!!! Cá em casa estao sempre a pedir... ihiihih
Obrigada pela partilha!
Marta Figueiredo
Que bom aspeto, dá vontade de
Que bom aspeto, dá vontade de experimentar!
Bons cozinhados.
CF
Adoro açorda, vou ter de
Adoro açorda, vou ter de fazer esta, parece mto boa
Bgda pela partilha...
Olá 27460 Obrigada pela
Olá 27460
Obrigada pela sugestão! Parece mesmo mutio bom.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá Mixie ! É de facto muito
Olá Mixie !
É de facto muito saborosa, rápida e fácil.
Recomendo que testem a receita os resultados são fantásticos tanto na TM5 como na TM31
Beijinho
João Alves
Olá 27460, Esta açorda
Olá 27460,
Esta açorda esta com um aspeto DELICIOSO!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie