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Açorda de Marisco


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Ingredientes

6 dose/s

  • 500 g de miolo de camarão
  • 250 g de miolo de ameijoa
  • 400 g pão em pedaços
  • 600 g água
  • 120 g azeite
  • 8 dentes alho
  • sal q. b.
  • picante q. b.
  • 1 molhinho de coentros
  • 2 ovos
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Açorda de Marisco
  1.  

    1. No copo coloque a água, o camarão e a ameijoa, tempere com sal e picante (a gosto), programe 10 min/ 100º C/ Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting

     

    2. No final da cozedura e com a ajuda do cesto, verta a água para o recipiente onde está o pão. Reserve o camarão e a ameijoa no cesto.

     

    3. No copo coloque o azeite, os dentes de alho, os coentros e pique 10 seg/ vel 5, de seguida refogue 5 min/ 100º C/ vel 1

     

    4. Coloque a "borboleta", adicione o pão e a água da cozedura (reservados) e programe 10 min/ 100º C/ Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting. Nos últimos 5 min adicione através da tampa o camarão e a ameijoa, retifique os temperos. Nos últimos 2 min adicione através da tampa os ovos.

     

10

Acessórios

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Dica

Sirva de imediato salpicado com coentros cortados grosseiramente


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Mto boa mesmo esta receita.

    Submetido por Emlferreira a 24. Abril 2016 - 01:29.

    Mto boa mesmo esta receita. Já fiz duas vezes.

    Parabens e obrigada por partilhar   ☺

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  • (Sem assunto)

    Submetido por Lenanecas a 8. Fevereiro 2016 - 21:13.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

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  • Humm parece ter muitobom

    Submetido por mendy a 5. Janeiro 2016 - 18:19.

    Humm parece ter muitobom aspecto!

    hoje ao jantar vou experimentar fazer tenho sobras de pao um pouco rijo,,,será que tabém posso acrescentar berbigão e mexilhão sem casca em vez da ameijoa? vou experimentar depois dou feedback...

    Obrigada pela partilha

    Bom ano 2016 a todos os bimbólicos!

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  • Este ano jantei açorda de

    Submetido por marciamurca a 1. Setembro 2015 - 14:14.

    Este ano jantei açorda de marisco pelo primeira vez e vi logo que era mais uma receita para se fazer, já vim aqui para tirar a receita :o)

    Obrigada pela partilha

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  • Normal 0 21 false

    Submetido por 27460 a 5. Março 2015 - 17:14.

    Desde já o meu obrigado a todos os "fãs" da receita

    É bom saber que correspondeu as vossas expectativas

    Em breve conto adicionar mais receitas deliciosas, será um doce e um prato oriental tmrc_emoticons.)

    Façam "publicidade" da receita aos vossos amigos tmrc_emoticons.)

    Falta a receita ser reconhecida e certificada p´la equipa Bimby tmrc_emoticons.) e sair publicada em revista tmrc_emoticons.)

    Cumprimentos a todos

    João Alves

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  •   Hoje decidi fazer para o

    Submetido por ricardosxl a 21. Fevereiro 2015 - 21:25.

     

    Hoje decidi fazer para o almoço esta receita.

    Ficou divinal! A esposa ficou, novamente, surpreendida com as minhas capacidades bimbolicas!

     

    Obrigado pela partilha.

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  • É MARAVILHO!!! Cá em casa

    Submetido por Marta2408 a 18. Dezembro 2014 - 14:34.

    É MARAVILHO!!! tmrc_emoticons.) Cá em casa estao sempre a pedir... ihiihih 

    Obrigada pela partilha!

     

    Marta Figueiredo

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  • Que bom aspeto, dá vontade de

    Submetido por cfaria1 a 18. Dezembro 2014 - 12:20.

    Que bom aspeto, dá vontade de experimentar!

    Bons cozinhados.

     

    CF

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  • Adoro açorda, vou ter de

    Submetido por sandra gato gonçalves a 14. Novembro 2014 - 00:00.

    Adoro açorda, vou ter de fazer esta, parece mto boa  tmrc_emoticons.)

    Bgda pela partilha...

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  • Olá 27460   Obrigada pela

    Submetido por Mixie a 31. Outubro 2014 - 12:11.

    Olá 27460

     

    Obrigada pela sugestão! Parece mesmo mutio bom. tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Olá Mixie ! É de facto muito

    Submetido por 27460 a 31. Outubro 2014 - 11:36.

    Olá Mixie !

    É de facto muito saborosa, rápida e fácil.

    Recomendo que testem a receita tmrc_emoticons.) os resultados são fantásticos tanto na TM5 como na TM31

    Beijinho

    João Alves

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  • Olá  27460,   Esta açorda

    Submetido por Mixie a 31. Outubro 2014 - 11:11.

    Olá  27460,

     

    Esta açorda esta com um aspeto DELICIOSO!!!!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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