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1 Açorda Alentejana " A Tóia "

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Açorda Alentejana " A Tóia "

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Ingredientes

6 dose/s

  • 7 dentes alho
  • 1500 g água
  • 8 fatias de pão duro
  • 2 batatas, cortadas aos pedaçinhos
  • 80 g coentros
  • 1 tomate pelado
  • 0,5 knorr
  • 1 colher de chá sal
  • 6 filetes de peixe
  • 6 ovos
  • 20 g azeite
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  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
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Etapa de preparação

    Açorda alentejana " A Tóia "

  1. Coloque no copo os alhos e o coentros e pique 5segundos velocidade 5 retire e reserve, de seguida coloque no copo a àgua e as batatas e coza durante 25m 100 graus velocidade 1, de seguida passados 10m insira a  varoma e coloque as filetes de peixe o tomate e os ovos dentro de uma pelicúla transparente na varoma. coloque na terrina os alhos,coentros, o sal,  azeite,  o knorr e o tomate esmigalhado com um garfo, faça a mistura.

    Por fim adicione na terrina as fatias de pão, as batatas e a àgua e sirva.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  Ricardo j.p.

    Submetido por Mixie a 22. Março 2016 - 12:51.

    Olá  Ricardo j.p. Silva,

    Uauuu que delicia. Ficou tão bonito o prato. Adoreiiii. Mais uma receita que certamente será um sucesso.

    :mixie-big-smile: Cooking 2

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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