- TM31
Ingredientes
Massa
- 150 grama Bolachas ( com ou sem Gluten ), Feitas na Bimby
- 50 grama açúcar
- 4 gemas de ovo
- 100 grama manteiga
- 100 grama farinha de alfarroba
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque as bolachas partidas em pedaços no copo e triture, 7 Segs Vel 4. Retire e Reserve
Sem lavar o copo coloque o açucar, as gemas, a manteiga e a farinha de alfarroba e programe 5 mnts Temp 37º Vel 1,5.
Adicione as bolachas reservadas e programe 10 Segs Vel 3.
Deite o preparado numa folha de aluminio envolva em forma de rolo e leve ao frigorifico.
Massa
Dica
Se conseguir Alfarroba em bruto Pode fazer a farinha na Bimby basta pulverizar na Vel 10.
Se não gostar do sabor intenso da Alfarroba pode fazer com a Farinha 3 As que é uma mistura de farinha de Alfarroba, Araruta e Arroz e tem um sabor menos intenso mas igualmente bom
Para fazer as bolachas sem Gluten use a receita dos Esses de Azeitão que tenho inserida
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Luidji,
Que bommmm ter partilhado esta receita.
Ansiosa para experimentar.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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