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Biscoitos de Trigo Sarraceno e chocolate Sem Gluten/ Sem Lactose

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Bimby®
1min
Todos
36min
dose/s
16 dose/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 09.08.2016
alterado: 09.08.2016
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Ingredientes

Biscoitos de Trigo Sarraceno e chocolate Sem Gluten/ Sem Lactose

  • 100 grama trigo sarraceno
  • 40 grama óleo de coco
  • 1 ovo
  • 50 grama mel
  • 30 grama Farinha de Milho ou 3As
  • 1 c. chá de Bicabornato de Sódio
  • 1 pitada de sal
  • 30 grama Chocolate em pedaços cortados com faca, ( Sem gluten/ Sem Lactose )
  • 5 grama cacau em pó
  • 1 c. chá de erva doce
  • 1 c. chá de gengibre em pó
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Massa
  1. Para fazer a farinha de trigo sarraceno coloque as 100 gr em grão e pulverize 10 Segs Vel 10. Baixe com a espatula a farinha que fica nas paredes do copo.

    Adicione os restantes ingredientes e misture 10 segs Vel 4 inversa.

    Leve o preparado ao frigorifico cerca de 20 minutos.

    Faça pequenas bolas coloque sobre um tapete de silicone ou papel vegetal e leve ao forno a 180º cerca de 10/15 Mnts
  2. (Fazer pequenas Bolas)
  3. (Biscoitos feitos)

Dica

Em vez da farinha de milho pode colocar Farinha 3As que é uma mistura que se encontra no celeiro de farinha de Alfarroba, Araruta e Arroz.

Se quiser abdicar do mel coloque mais 30gr de chocolate em pedaços e mais 1 ovo.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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